Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд

Книга "Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд" представляет собой первые шаги в искусстве кулинарии. Джулия рассказывает об основах приготовления супов и соусов, овощей и мяса, пирожных и кремов, вариантах этих блюд, а также возможностях замены и исправлении ошибок. Книга эмоциональна и энергична на всем своем протяжении, как, собственно, и сама автор, которая прожила 92 года в полном здравии и веселом расположении духа. "Эта книга- плод моего сорокалетнего сотрудничества с коллегами и друзьями. Замысел ее возник, когда мы делали телепередачу, состоящую из фрагментов моих кулинарных шоу, начиная с самого первого под названием «Бёф бургиньон», вышедшего в телеэфир 11 февраля 1963 года по «образовательному» каналу в Бостоне. В той передаче я рассказала, как готовить знаменитую говядину по-бургундски. Конечно, мне захотелось «увековечить» все это в книге, и я с глубочайшим признанием хочу назвать «добрых ангелов», помогавших мне в осуществлении этого желания"

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Нежная магия Тосканы. Вино, коты и призраки Евдокимова Юлия	Самогон. Оборудование и рецепты домашнего приготовления Смирнов Г. А.	Забытые рецепты Касивай Хисаси	Княгиня Гришка. Особенности национального застолья Генис Александр	Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов Смирнов Сергей Георгиевич Пышков Александр
Мэри Поппинс на кухне Трэверс Памела	Бывало пекли блины Логинов Святослав	Диабетическое меню. Сладкое без сахара Ахманов Михаил	Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря Евдокимова Юлия	Мои статьи о кулинарии Бурда Борис

Оставить рецензию или отзыв:

Рецензии и отзывы:

12.10.2015, светик

класс