Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Авторы: Эвершед Ричард, Темпл Никола

Жанры: Здоровье, Кулинария, Научная литература.

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешёвое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Гибель титанов Горбунов Николай	Аллергия предупреждение, диагностика и лечение традиционными и нетрадиционными Сорокина Ольга	На плечах гигантов Хокинг Стивен	Как сохранить и приготовить рыбу на водоеме и дома Смирнов Сергей Георгиевич Пышков Александр	Активное долголетие Микулин Александр Александрович
Поваренная книга охотника Аксенова Лариса Гридина Виктория	Неожиданные предсказания Непомнящий Николай	Где зимует кузькина мать, или Как достать халявный миллион решений Норбеков Мирзакарим	Никола Тесла. Повелитель молний Фейгин Олег	Легенды московского застолья Ямской Николай

Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Оставить рецензию или отзыв: