Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Авторы: Эвершед Ричард, Темпл Никола

Жанры: Здоровье, Кулинария, Научная литература.

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешёвое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Сто лет недосказанности: Квантовая механика для всех в 25 эссе Семихатов Алексей	Сущность жизни Карышев Иван	Нормально о косметике Ворслав Маша Мифтахова Адэль	Теория относительности для миллионов Гарднер Мартин	Есть идея! Гарднер Мартин
За порогом вероятного? Непомнящий Николай	Тайны бессмертия Прокопенко Игорь Станиславович	Гигантский морской змей Непомнящий Николай	Сущность и Разум. Том 1 Левашов Николай Викторович	Как и почему летает планер Жабров А. А.

Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Оставить рецензию или отзыв: