Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Авторы: Эвершед Ричард, Темпл Никола

Жанры: Здоровье, Кулинария, Научная литература.

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешёвое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях. Авторы книги рассказывают о множестве современных и проверенных временем способов фальсификации еды, а также о методах выявления обмана и возможностях противодействовать мошенникам.

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Строение и законы Вселенной Черкасов Дмитрий	Какой тип школы желателен Циолковский Константин	Тук-тук, сердце! Как подружиться с самым неутомимым органом и что будет, если этого не сделать фон Борстель Йоханнес Хинрих	Быть собой. Новая теория сознания Сет Анил	Дикий гормон. Удивительное медицинское открытие о том, как наш организм набирает лишний вес, почему мы в этом не виноваты и что поможет обуздать свой аппетит Фанг Джейсон
Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами Эндерс Джулия	О закономерностях развития общества Сорокин Вениамин	Изобретено в СССР Скоренко Тим	Радость познания Фейнман Ричард	Диетыши Белоцерковская Ника

Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Оставить рецензию или отзыв: