Колобок и др. Кулинарные путешествия

Новое – на треть расширенное – издание «Колобка» собрало кулинарную прозу Александра Гениса, одного из родоначальников этого жанра в России. «Кулинарные путешествия» угощают читателя вкусными и элегантными путевыми эссе. «Гастрономические этюды» исследуют тайны, связывающие душу с желудком. «Красный хлеб» излагает советскую историю в её пищевом разрезе. «Кухонный блог» – дневник бесконечно любознательного, и не только к съестному, автора. При всем разнообразии формы и содержания, весь «Колобок» пропитан убеждением Гениса: «По-настоящему глубоко мы способны познать именно съедобную часть мира».

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Наука кулинарии или молекулярная гастрономия Блюменталь Хестон	Русские булки. Великая сила еды Прокопенко Игорь Станиславович	Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты Колганова Юлия	Русская кухня в изгнании Вайль Петр Генис Александр	Мои оригинальные рецепты. Часть 5: Салаты и закуски. Десерты и напитки Абдуллаев Марат
Кофейная книга Фрай Макс Гарридо Алекс	Княгиня Гришка. Особенности национального застолья Генис Александр	Чайная книга Фрай Макс Лукас Ольга	Легенды московского застолья Ямской Николай	Педант на кухне Барнс Джулиан Патрик

Колобок и др. Кулинарные путешествия

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:

Оставить рецензию или отзыв: