В нашей библиотеке собрана бесплатная художественная, учебная и техническая литература и книги различных жанров: детективы, фантастика, русская и зарубежная литература, стихи и поэзия, любовные романы, детская литература, фэнтези и т.д.
   В электронной библиотеке МСА, вы можете скачать бесплатные электронные книги. Представленная здесь литература предлагается к прочтению  в качестве ознакомления.
   Все электронные книги БЕСПЛАТНЫ. Регистрация на сайте не требуется.

 

Жанры:

Алфавитный список авторов:
Поиск   
А   Б   В   Г   Д   Е   Ж   З   И   Й   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Э   Ю   Я  

партнерские программы для заработка

Ознакомительный фрагмент
читать

Чашка отменного чая

Автор: Оруэлл Джордж

Жанры:  Публицистика.

скачать fb2 (0.08Mb, 79)

Одиннадцать правил приготовления безупречного чая согласно рецепту Джорджа Оруэлла.

1. Прежде всего, чай должен быть индийским или цейлонским.
2. Во-вторых, чай следует заваривать понемножку, то есть в заварном чайничке. Заварной чайничек должен быть фарфоровый или фаянсовый.
3. В-третьих, чайник следует предварительно подогреть, но не спол?аскивая, как это делается обычно, горячей водой.
4. В-четвертых, чай должен быть крепким. Я убежден, что одна чашка крепкого чая лучше двадцати чашек слабого.
5. В-пятых, чай нужно класть прямо в заварной чайник. Никаких пакетиков и шелковых мешочков, никаких иных других оков для чая. В некоторых странах на чайник подвешивается ситечко, чтобы улавливать считающиеся вредными чаинки, на самом же деле чайный лист можно поглощать в любом количестве без всякого ущерба для здоровья; если же чай свободно не плавает в чайнике, он никогда толком не заварится.
6. В-шестых, надо вливать заварку в кипяток, а не наоборот. Но именно в кипяток — вода в момент слияния с заваркой должна по-настоящему кипеть, то есть чайник с кипятком нельзя снимать с огня.
7. В-седьмых, заварив чай, его следует помешать, а еще лучше как следует встряхнуть чайничек, дав потом чаинкам осесть.
8. В-восьмых, пить чай надо из высокой чашки цилиндрической формы, а не из плоской и мелкой.
9. В-девятых, с молока следует снимать сливки, прежде чем подливать его в чай. Чересчур жирное молоко придает чаю тошнотворный вкус.
10. В-десятых, сначала следует наливать в чашку не молоко, а чай.
11. И наконец, чай — если только вы не пьете его по-русски — нельзя пить с сахаром. Да, сознаю: здесь я в меньшинстве. Но все же как может именовать себя чаевником человек, способный убить вкус чая сахаром? С таким же успехом можно сдобрить чай перцем или солью. Чаю положено быть горьким, точно так же как пиву. Подсластив его, вы пьете не чай, вы пьете сахар, который с таким же успехом могли бы растворить просто в горячей воде.

Если Вам понравилась эта книга, Вас могут заинтересовать:


Крест поэта
Сорокин Валентин

Русская жизнь. Выпуск 25. Земство (апрель, 2008)
Покровская Мария
Прилепин Захар

Похвала чтению и литературе. Нобелевская лекция
Варгас Льоса Марио

Любить монстра. Краткая история стокгольмского синдрома
Нокс Микки
Ресслер Роберт Кеннет

Моэм выбирает лучшее у Киплинга
Моэм Уильям Сомерсет

Русская жизнь. Выпуск 7. Первая мировая война (август, 2007)
Пряников Павел
Галковский Дмитрий

Былое величие Америки
Трамп Дональд

О русской литературе
Достоевский Федор

О чём говорят кости. Убийства, войны и геноцид глазами судмедэксперта
Кофф Клиа

Ступени
Гдлян Тельман
Додолев Евгений

Оставить рецензию или отзыв:

Ваше имя:
Ваш отзыв:
1+36=
 

недорогая раскрутка сайта

вклады в интернете

Информация для правообладателей
В данный момент в библиотеке 57850 книг
Copyright © 2012 - 2025 Электронная библиотека МСА administrator@librams.ru

 

Отзывы и предложения